ジネント山里記

サイト管理に不慣れなもので、今日まで直接メールを送付する方法が示されておらず、失礼いたしました。
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ふもとの桜が見ごろになってきました。山里でもちらほらという感じです。
自生しているアサツキとナズナをゆでて食べました。野生のセリとミツバもそろそろ食べられそうです。

きのう子どもたちと散歩していて、敷地内に野生のワサビが群生しているのを見つけました。少し葉をつまんできて、お湯をかけてしばらく密閉してから醤油をつけて食べました。新鮮な辛味と香りはご飯のおかずにもお酒の肴にも絶品です。
食費は浮くし、おいしいし、清貧といえば清貧、ぜいたくといえばぜいたくな毎日です。（伊藤）